Freitag 18.September 2026 

Siegburg

Beginn: 19.00 Uhr

Heute freuen wir uns über Champagner aus den Häusern:

Rare Piper Heidsick dieser Champagner, der nicht nur optisch ein Higlight ist.

Hier wird es drei Jahrgänge geben.

Roederer von late release (hier überzeugte zuletzt der 1999) über rosè,diverse Millesime und blanc de blanc.Bei Roederer toben wir uns etwas aus.

Roederer Cristal auch hier wird es 3 Jahrgänge geben.

Insgesamt möchten wir unsere Gäste erneut mit jedem Korkenknall überraschen.

Teilnehmerpreis: 395,00 inkl. Menü

Siegburg

Aufgrund der hohen Nachfrage für diese Probe, gibt einen zweiten Termin.

19.September 2026

Beginn: 19.00 Uhr

Jahrgangsprobe in Siegburg

1966 & 1961

Sicherlich ist in der Literatur der Jahrgang 1961 größer, aber 1966 kann oft verdammt gut mithalten.

Champagner zum Apero

Cheval Blanc werden wir den Abend über immer wieder verkosten (Die beiden Cheval Blanc kommen in eigene Gläser)

dieser Gigant braucht einfach seine Zeit und so können wir ihn auch neben Figeac und Angelus verkosten.

1.Cheval Blanc 1961 &1966

2.Figeac 1961 & 1966

3.Angelus 1961 & 1966

4.Ausone 1961 & 1966

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4.La Lagune 1961 & 1966

5.Gruaud Larose 1961 & 1966

6.Ducru Beaucaillou 1961 & 1966

Teilnehmerpreis: 750,00 Euro inklusive Menü

Bordeaux die 50ger Jahre

Wolfgangsee 

24. Oktober 2026

Beginn: 19.00 Uhr

Was für ein Jahrzehnt.

Die Probe der Superlative im Landhaus zu Appesbach.

Lynch Bages 1953-1955-1959

Mouton Rothschild 1953-1955-1959

PETRUS 1950 und L´Evangile 1950

Vieux Chateau Certan 1950-1953-1955

Haut-Brion 1950-1953-1959

La Mission 1950-1953-1959

Teilnehmerpreis: 1250,00 Euro

Glasteiler: 350,00 Euro

Sonntag 25.Oktober 2026 

Wolfgangsee 

Es ist einfach herrlich, große Champagner erst auf und später am Wolfgangsee zu geniessen.

Champagner aus den Jahren:

1985-1990-1996-2002-2008-2012

Champagner aus diesen Häusern:

Dom Perignon

Dom Ruinart

Rare Piper Heidsick

de Souza Caudalies 

Billecart Salmon Cuvee Elisabeth rose

Billecart Salmon Cuvee Nicolas

Taittinger Comte de Champagner

Roederer Magnum

Roederer Cristal

Beginn: 15.00 Uhr

am Steg vom Hotel 

Tauroa Landhaus zu Appesbach

Teilnehmerpreis: 595,00 inkl. Menü

Schärding

Restaurant am Platz  (Lucas Unger/Seven)

Beginn: 19.00 Uhr

Wir erleben eine tolle Zeitreise durch Frankreich.

Start mit Champagner aus 2012

Burgund 1937

Calon Segur 1947

Mouton Rothschild 1950

Burgund 1964

La Lagune 1970

Cheval Blanc 1975

Mouton Rothschild 1985

Montrose 1995

Clerc Milon 2002

Teilnehmerpreis: 195,00 Euro inkl. Menü

Schärding

31.Oktober 2026  

Lukas Restaurant

Beginn: 18.00 Uhr

Palmer 

1928-1955-1959-1961-1966-1985

Margaux 

1924-1947-1959-1961-1983 -1989

Lascombes 1926 und 1961

Giscours 1970

Teilnehmerpreis: 995,00 Euro

Ausone-Figeac-Angelus-Cheval Blanc-Pavie

Nürnberg

14. November 2026

Restaurant Zweisinn

Beginn: 18.30 Uhr

St.Emilion begeistert und macht neugierig auf mehr

Ausone 1961-1964-1966

Figeac 1950-1959-1961

Figeac 1964 in der Magnum

Angelus 1945-1950-1955

Cheval Blanc 1945-1953-1964

Pavie 1928-1950-1955

Mit Pavie ist die St.Emilion Rundreise perfekt. :-)

Teilnehmerpreis: 1150,00 Euro

Siegburg

Weihnachten in Siegburg

12.Dezember 2026

Beginn: 19.00 Uhr

Champagner-Keks-Bordeaux

Wir verabschieden uns aus einem großen Weinprobenjahr mit großen Weinen und Champagner.

Champagner aus dem Haus Taittinger

Comte de Champagne

2012-2008-2002-1998-1985

Bordeaux 1988

Lynch-Bages-Mouton Rothschild-Latour

Bordeaux 1985

Lynch-Bages-Mouton Rothschild-Latour

Bordeaux 1961

Lynch-Bages-Mouton Rothschild-Latour

Bordeaux zum Überraschen

La Lagune 1962-1964-1966

Teilnehmerpreis: 895,00 Euro inklusive Menü